Materiale de grădinărit: Cum să crești produce din resturi de bucătărie
Gardening chiar a decolat anul acesta și în timpul crizei coronavirusului ...grădinile victoriei s-au întors! - și asta înseamnă că centre de grădină și companii de semințe se străduiesc să țină pasul cu cererea de plante și semințe de fructe și legume, în timp ce oamenii încearcă mâna să crească propriile produse. Nu trebuie să așteptați pepiniera dvs. locală de plante sau locația dvs. cumpărați plante online pentru a începe să crești, totuși: este posibil să ai la dispoziție o grădină cu produse - și alte câteva plante distractive - așezate în frigiderul sau coșul tău de compost.
Pentru a începe grădinăritul de fier vechi, pur și simplu reciclați unele resturi de bucătărie în legume și fructe complet noi - nu sunt necesare echipamente de lux. Alege-ți cu atenție începuturile de grădinăre pentru resturi.
„Unele lucruri sunt grădinare, dar altele sunt doar distracții”, spune Barbara Pleasant, expert în grădinărit și autor al Cămară de casă.
Cu alte cuvinte, nu poți transforma un pic aleatoriu de produse rămase de la cina de aseară într-o dovlecei plină, doar plantând-o în curte. Din fericire, chiar și proiectele care nu vor avea neapărat să dea roade (literalmente) ar putea deveni lucruri amuzante pe care le poți face cu copiii tăi în timp ce ești blocat acasă.
În timp ce este posibil să fi încercat să crești un avocado din sămânță, punând o apă groasă de avocado cu scobitori în apă cu rezultate neplăcute, cu resturi de bucătărie potrivite, nu va trebui să aștepți un deceniu pentru a plăti investiția ta off. (Lua plantarea semințelor de dovleac.) Cu doar puțină apă și atenție, vă puteți dezvolta propriile legume proaspete în cel puțin o săptămână sau două.
Un sfat profesional înainte de a începe plantarea: Porniți plantele în formare într-un recipient de culoare închisă.
„Dacă folosiți un borcan de pământ de culoare închisă, secțiunea rădăcinii tulpinii nu devine ușoară”, spune plăcut. „A avea capul la soare și picioarele la umbră încurajează înrădăcinarea.”
Iată cum puteți ajuta fructele și legumele preferate să se înrădăcineze - și unde să le plantați odată ce au crescut: apucați-vă instrumente de grădinărit și obțineți plantarea.
Cum să crești ierburi din crengute
Ierburile ar putea fi unul dintre cele mai ușoare lucruri pentru a continua să se regăsească în bucătăria ta: Pur și simplu plopește ierburi proaspete din magazin în apă caldă într-o vază de culoare închisă.
„Vor dura mai mult și s-ar putea să se înrădăcineze și veți obține o plantă cu totul nouă”, spune plăcut.
Plantele cu creștere ușoară, cum ar fi menta, funcționează cu siguranță pentru acest proiect, dar chiar și busuiocul și rozmarinul pot să încolțească cu mici coaxante. Odată ce rădăcinile se formează, plantați plantele din grădină sau un ghiveci pe pervazul dvs.
Cum să crească țelină, salată și varză din resturi
Miezurile de jos de țelină, bok choy, varză și salată pot fi așezate în farfurii de apă superficiale într-o fereastră însorită, până când se rădăcină și începeți să vedeți creștere în frunze. Cu toate acestea, este posibil să nu obțineți calitatea pe care o aveți în verdele original.
„Se va regăsi, dar sunt zgâriați și poate nu au o textură bună”, spune plăcut.
Cum se cultivă cartofii și cartofii dulci din resturi
Cartofii sunt deosebit de ușor de regăsit din resturile de bucătărie, în special primăvara.
„Orice cartofi pe care îi cumpărați în această perioadă a anului rămân atâta timp, sunt gata să crească”, spune plăcut. Puteți tăia cartofii mai mari în bucăți mici, cu câțiva ochi pe ei, iar cartofii mai mici pot intra în murdărie întregi.
Cartofii dulci sunt, de asemenea, ușor de cultivat din legumele rămase - lăsați vița să crească dintr-unul dintre sfaturi. Deși este posibil să nu puteți recolta un alt cartof, o viță de cartof dulce face o plantă de casă excelentă, iar frunzele sunt comestibile, spune Pleasant.
Cum să crească verdeață din resturi
Adoră verdeturile din legumele tale preferate? Pur și simplu întrerupeți sfecla, napi sau fenicul și așezați-o într-o farfurie superficială la soare până se dezvoltă creșterea rădăcinii, apoi plantați.
Cum să crească praz și ceapă verde sau solzi din resturi
Atâta timp cât rădăcinile sunt încă pe legume, le puteți regresa. Pur și simplu așezați rădăcinile de praz sau solzi în apă într-un recipient întunecat și lăsați rădăcinile să crească și verdeturile să se întoarcă. Veți putea recolta puțin verdeața o dată după aceea din planta dvs.
Cum se recoltează semințele
S-ar putea să puteți recolta semințe pentru a începe propriile răsaduri din anumite produse, inclusiv dovlecei de iarnă și roșii. Semințele de dovlecei de iarnă sunt deja gata de plecare. Pentru semințele de roșii, puteți să le uscați pur și simplu pe un filtru de cafea și să le plantați după ce le luați de la tomate.
Un lucru de care trebuie să țineți cont de semințe este că este posibil să nu scoateți exact același tip de roșii.
"Roșiile din supermarket sunt probabil roșii hibride, care au o genetică instabilă și nu vor crește în același tip de roșii", spune Pleasant. Dacă este o roșie cu polimerizant deschis, veți avea o idee mai bună la ce să vă așteptați.
Din fericire, mai nu este prea târziu pentru a începe cu răsadurile. „Oamenii nu își dau seama cât timp este fereastra de plantare - mai este mult timp pentru a intra roșiile”, spune plăcut.