10 proiecte de coacere care îți vor reduce nivelul de stres
Atunci când cortizolul începe cu overdrive și anxietatea mea este la un pas de febră, există un loc pe care mă pot baza întotdeauna pentru a-mi calma nervii: bucătăria. Rețetele de coacere sunt metodice, fiabile și de rutină. Când nimic altceva nu pare să funcționeze, făina se îngroașă, albușuri de bici, și aluatul crește.
Ieșirea mea personală pentru a reduce extenuarea și suprasolicitarea extremă este un lucru care îmi place să numesc Stress Baking. Există doar ceva despre topirea untului care mă ajută să-mi concentrez mintea și nimic nu trece de o criză existențială, precum un bol de gheață regală care cere să fie racordat cu precizie. În mod obișnuit, până când am preîncălzit cuptorul, singurul lucru care mi-a provocat inima să curgă este frisca pe care tocmai am bătut-o în uitare.
Indiferent de starea în care vă aflați acum (geografic; emoțional) suntem dispuși să pariem că puteți folosi puțin R&R. Aceste proiecte de coacere îți vor liniști mintea și spiritul și îți vor oferi un outlet creativ mult dorit - ca să nu mai vorbim de un desert delicios distractiv.
LEGATE DE: 12 Deserturi delicioase în care nu veți crede că sunteți de fapt sănătos
Nu vă lăsați intimidați de acest vârtej drăguț: tot ce este nevoie este o scobitoare sau un cuțit îngust pentru a marmura dovlecelul și ciocolata. Suntem părtinitori, dar credem că aceasta este cea mai bună metodă prin care poți pune acea cutie suplimentară de dovleac pe care ai păstrat-o de Ziua Recunoștinței să funcționeze.
Doar pentru că nu intră în cuptor nu o face o opțiune viabilă pentru coacerea stresului: înghețata de casă este diversiunea frumoasă a desertului de care nu ai știut niciodată că ai nevoie. Aici, veți combina ciocolata topită cu uleiul pentru a menține înghețata moale și pliabilă chiar și după ce a înghețat. Lutele de nilă sunt înlocuitorul perfect pentru tortul cu burete, deoarece acestea se înmoaie în înghețată de-a lungul timpului.
Obține rețeta:Înghetată cu cremă din piele Boston Cream
Această rețetă de prăjitură decadentă este doar lucrul dacă căutați un proiect de coacere cu ridicare redusă. Îți vei amesteca toate ingredientele de bază și le vei coace înainte de a-l topi cu prajitură de prăjitură și o porție generoasă de unt ras. Rezultatul? O combinație cu cremă-y, abia coaptă de dovleac și ciocolată întunecată topită.
Suntem dispuși să pariem că acum aveți un borcan de unt de arahide în cămară - de ce să nu-i acordați o atenție foarte meritată? La prima vedere, aceste plăcinte frumoase arată ca oricare altul, dar când veți mușca veți amenda un delicios delicios în centru. Cupcakes-urile simple cu vanilie sunt clasice, dar nu doriți să le schimbați pentru ciocolată dacă preferați.
Obține rețeta:Cupcakes Cup Cup cu unt
Squash dulce de iarnă oferă acestor blondele ușoare o răsucire sănătoasă. Sunt modalitatea perfectă de a folosi acel sirop de arțar de care ai agățat. Acest desert călătorește de asemenea bine, astfel încât să-i poți aduce vecinului un lot.
Datorită umpluturii obținute din prune proaspete și un sos dulce de caramel parfumat de anason, această plăcintă în formă liberă nu a putut fi mai simplă sau mai delicioasă. Dacă sunteți în plină provocare, încercați mâna să faceți (și să derulați) crusta de la zero; dacă sunteți apăsat de timp, trebuie doar să vă conectați la o crustă de plăcintă cumpărată de magazin.
Această prăjitură densă, ciudată de ciocolată, nu are nevoie de înfrumusețare, dar adăugarea de bare Snickers tocate o duc la un alt nivel. (Fără Snickers? Folosiți orice bomboane pe care le-ați avut la îndemână.) Adăugarea unui duș de pudră de cacao pe partea de sus oferă desertului un aspect elegant și o aromă de ciocolată și mai bogată. Dacă este adevărata decadență pe care o urmați, serviți alături de o lingură de înghețată vanilată sau de frișcă.
Obține rețeta:Snickers Brownie Tort
Cămară umplută cu dulciuri și nu știi cum să le pui la treabă? Te avem. Această prăjitură cu prăjituri este iertătoare delicioasă, adică puteți amesteca în orice tip de ciocolată, caramel, nuci sau cofetărie pe care o place iubitului.
Pecanii înveliți în zahăr caramelizat adaugă o năprasnică minunată acestei înghețate de zahăr brun boozy. Rețeta face aproximativ o cană și jumătate de pralină cu pecan, dar este atât de gustoasă încât s-ar putea să doriți să o dublați. Pomeinele suplimentare aduc un plus minunat cookie-urilor tale preferate.
Obține rețeta: Înghețată Pecan Pie
Copiilor tăi le va plăcea să facă această răsucire delicioasă pe cheesecake - că stelele au tăiat barele Twix - alături de tine. Doar cinci ingrediente sunt tot ceea ce este necesar pentru a face desertul crocant, cremos, ciocolată, pe care îl puteți coace într-o tigaie plăcintă (nu este necesară o tigaie cu formă de primăvară). Deși rețeta solicită bare de dimensiuni „distractive”, este iertătoare. Puteți utiliza bare cu dimensiuni complete, trebuie doar să țineți cont de măsurătorile totale ale cupei enumerate în rețetă.
Obține rețeta:Piept de cascaval cu caramel-caramel