De ce 2020 ar putea fi cel mai bun an din decenii pentru iubitorii de vin

Fiecare produs pe care îl prezentăm a fost selectat și revizuit de către echipa noastră editorială. Dacă efectuați o achiziție folosind linkurile incluse, este posibil să câștigăm comision.

Acest articol a apărut inițial pe Mai bune case și grădini.

Din cauza ofertei excesive, în special în California, prețurile strugurilor americani și ale sucurilor în vrac vor scădea la cele mai mici niveluri în mai mult de cinci ani, potrivit Silicon Valley Bank (SVB) Raportul privind starea sectorului vinicol 2020. De ce ar trebui să-ți pese? Înseamnă că veți găsi vinuri americane de calitate mai bună la prețuri mai mici, în timp ce vinificatorii încearcă să recupereze milenii care se apleacă spre cocktail-uri artizanale, beri artizanale și vârfuri cu vârf și alți americani care experimentează cu un stil de viață curios sobru.

În ceea ce privește temerile tarifare, aceasta este o veste fericită pentru iubitorii de vin. Sinteza acestei discuții tarifare: guvernele franceze și americane au convenit să evite potențialele tarife de 100% pentru vinurile nebuloase (încă) sub 14% alcool și toate vinurile spumante. Asta înseamnă că un tarif de vinuri încă de 25% este singurul care poate rămâne... deocamdată, potrivit The Dallas Morning News.

Aceste prețuri ale vinului vor scădea, potrivit profesioniștilor vinului

„În ceea ce privește producția internă de vin, am observat un excedent major de vin în vrac și de struguri în exces din cauza recoltelor de înregistrare din ultimii doi ani. Acest lucru a dus la scăderea semnificativă a prețului vinului în vrac - în special Pinot Noir și Chardonnay - ceea ce s-a tradus la vinuri de calitate mult mai înaltă disponibile la prețuri mai mici ”, spune Zach Pelka, CEO la Vinuri Une Femme și CFO la Old Friend's Hospitality Group.

Legate de: Cât timp este bun vinul după deschidere?

Majoritatea - dacă nu toate - din surplus se găsește la vii mari corporative cel mai mare zece care domină până la 50% din vânzările totale de vin, conform Vin pentru oameni normali autor Elizabeth Schneider. (Aceste mari companii au fost în centrul atenției al raportului SBV.)

• “Creșterile prețurilor la sticlă vor fi rare în 2020... Vinul cu un preț sub 11 USD este în pericol să se alăture segmentului sub 9 dolari și să scadă atât în ​​volum cât și în valoare. "
  —SVB 2020 STATUL RAPORTULUI DE INDUSTRIE A VINULUI

Pelka indică excesul de struguri din Napa ca potențial de inovație. El consideră că noile mărci pot intra pe piață cu mai puține investiții, iar Gretchen Skedsvold, coproprietar al Henry & Son, un magazin de vinuri din Minneapolis, este de acord.

“Proprietarii de viță de vie care iau în considerare să-și scoată vița de vie sau să le lase necultivate oferă o oportunitate pentru micii producători-vinicultori existenți să crească ”, spune Skedsvold.

Aceste prețuri ale vinului vor urca constant

Cu toate acestea, din moment ce comercianții și restaurantele trebuie să echilibreze această creștere a tarifului cu 25% în multe vinuri europene, veți avea este posibil să vedeți doar schimbarea prețurilor la depozite și magazine care vând în principal brand mare, mai puțin de-30 USD per sticlă vinuri.

„Mulți importatori și distribuitori au portofolii atât cu vinuri europene, cât și cu vinuri americane. Amenințarea pentru tarifele potențiale va compromite puterea de cumpărare și banii pe care îi au distribuitorii, afectând astfel întreaga industrie a vinului la nivel mondial ”, spune Rachael Lowe, directorul băuturilor la Levy Restaurant Group în Chicago, inclusiv Spiaggia (ceea ce se întâmplă să aibă o listă de vinuri epică de 42 de pagini).

Pelka se așteaptă ca majoritatea prețurilor vinurilor din SUA să rămână relativ stabile, întrucât vânzătorii își propun să echilibreze creșterea cu 25% a costurilor vinurilor străine.

Pentru cele mai bune oferte de vinuri din 2020, stoc pe aceste soiuri

Potrivit SVB, versiunile americane ale acestor tipuri de vin sunt în scădere în popularitate, ceea ce înseamnă că va exista probabil o ofertă și o cerere mai mică. Așadar, dacă căutați o ofertă, căutați aceste stiluri - în special din California. (Nu ezitați să vă aprovizionați prin intermediul acestora 6 site-uri de unde puteți cumpăra vin online și a fost livrat astăzi!)

• Chardonnay
• Pinot Noir
• Amestecuri roșii
• Amestecurile albe
• Pinot Grigio
• Merlot

Legate de:Cele mai populare 10 vinuri din America, clasate

Însă nu uitați: prețul nu este tot ceea ce ar trebui să luați în considerare cu achiziționarea de vin, precauții Lowe.

„Trebuie să continuăm să susținem vinul de pe tot globul pentru a le continua să le vedem pe piețele noastre”, spune ea.

Skedsvold sugerează să vă probați prin regiuni viticole mai obscure (Slovenia, Croația, Slovacia, Republica Cehă și Republica Georgia) și moștenire soiuri (Pet-Nat, vin portocaliu, Napa Gamay, Cinsault, Verdelho, Touriga Nacional și Vermentino) pentru mai multe opțiuni unice care vă vor câștiga distracții majore. CRED.