Storcător vs. Blender: De ce nici cel mai bun storcător nu te ajută

Considerăm câteva unghiuri care ar putea modifica modul în care vezi sucul.

Getty Images

În ultimii ani, storcătorii au devenit un halo sănătos vizibil - dacă nu ușor înrădăcinat -. Mulți au început să le vadă așa mașini magice; ca dispozitive care cu puțin mai mult decât fructe și legume pot aduce atât băuturi aromate, cât și sănătate corporală la îndemână. De ce nu? Există o mulțime de lucruri mai rele pe care le-am putea consuma decât produsele presate la rece. Însă, când ai în vedere storcătorul și ce face, mai ales în comparație cu un blender de înaltă performanță, ar putea începe să apară o altă poveste. Aici, patru motive pentru care un blender îți va oferi mult mai mult bătaie pentru buck decât un storcător.

LEGATE DE: 5 Unelte de bucătărie cu spațiu de care nu aveți nevoie, și ce să utilizați în loc

Sucul este bogat în zahăr și sărac în fibre. Smoothies nu sunt.

În primul rând, aceasta ajută la confruntarea promisiunii nutriției din partea storcătorului. Vă alimentați morcovi, kale și mere în mașină, nu? Și nu sunt bune pentru tine curcuma, ghimbirul, cayenne și alte arome? Sigur, dar un storcător extrage lichidul din fructe și legume, lăsând un mash de solide ambalate cu nutrienți pentru a fi aruncat. Indiferent de alimentele pe care le utilizați,

restul de lichide care colectează - sucul - va fi bogat în zahăr. Și vor rămâne exact zero grame de fibre sănătoase pentru inimă. Pe de altă parte, atunci când arunci fructe și legume într-un blender, lama pulverizează întreaga piesă de produs. Rezultatul? Veți ajunge să beți de fapt toate vitaminele, mineralele și fibrele pe care ingredientele dvs. le oferă.

Deșeurile alimentare sunt un lucru (grav).

În al doilea rând, există un corolar al acestei idei. Când rămâneți cu solide alimentare pentru a fi aruncate, prin natura dvs. sunteți risipitori. Deșeurile alimentare sunt o mare problemă în Statele Unite, cu aproximativ 30 până la 40 la sută din aprovizionarea noastră alimentară aruncată, însumând peste un miliard de lire sterline pe an. Storcatoarele contribuie la aceste deșeuri, lăsându-vă o mulțime de pulpe care probabil se termină în gunoi. Atunci când amestecați ingredientele decât să le jugeți, nu rămâneți cu mormane de produse irosite (pentru că le beți de fapt!). Și nu știu despre tine, dar când găsesc o mică bucată de banane sau căpșuni în smoothie-ul meu, inima îmi cântă.

Costul este o considerație mare.

În al treilea rând, vine în minte conceptul de costuri alimentare. Sucul necesită mai multe produse decât te-ai putea aștepta. Produsul nu este ieftin, mai ales dacă cumpărați de la o piață a fermierilor. Gândește-te cât de mult zahăr și ce nivel mic de plinătate primești pentru preț atunci când investești în suc. Este adevărat, alte iterații de fructe și legume (cum ar fi bolurile și salatele) ar putea fi situate în mod similar în ceea ce privește prețul pe calorie, dar acestea nu vine cu un grad ridicat de deșeuri solide bogate - ceea ce face ca investițiile în calitate să producă greu de justificat dintr-o bugetare punct de vedere. Când plătiți pentru produse, este logic să utilizați cât mai mult din produs.

Un alt element de remarcat: storcătorii pot fi scumpi. Mulți costă sute de dolari. Amestecurile pot și ele, dar există mult mai multe modele disponibile care nu vor compromite performanța pentru un preț mai mic.

Curățarea poate fi un coșmar.

Vorbind despre scumpe, storcatoarele sunt scumpe în timp. Sunt extrem de dificile și necesită timp de curățare. După ce ați făcut un singur pahar de suc, părțile interioare ale mașinii dvs. vor fi acoperite cu o suspensie fină de particule de plante. Resturile lipicioase devin mai curățate mai greu cu cât îi lași să stea. Pur și simplu pus, menținerea storcătorilor necesită timp. Pentru a curăța un blender, tot ce trebuie să faceți este să-l umpleți cu apă și câteva picături de săpun de vase și să-i oferiți un vârtej - voilă.

Deci, aveți, oameni buni. Există modalități mai bune decât sucurile pentru a îmbunătăți aroma fructelor și legumelor crude, modalități care au un sens mai ecologic și financiar. Pentru unul, smoothie-ul. Dacă doriți să vă beți fructele și legumele, condimentele și pulberile, iaurtul și untul de arahide, luați în considerare blenderul. Băutura cu rezultate va fi mai groasă, dar acesta este ideea: veți consuma solide valoroase din plante, în loc să le aruncați. În acest sens, veți onora mai bine planeta, fermierii și ingredientele.

LEGATE DE: 5 rețete simple pe care le puteți face în blender - și fără încălzirea casei

Aceasta nu înseamnă că storcătorii au valoare zero. Pentru persoanele care ar putea să nu consume altfel fructe și legume, storcătorii ar putea fi exact ceea ce au nevoie. De asemenea, storcătorii pot servi unele scopuri interesante adiacente consumului simplu. De exemplu, pot alimenta câteva posibilități interesante de cocktail și pumni.

Dar pentru consumul de zi cu zi, luați în considerare să priviți dincolo de storcător. Luați în considerare să amestecați (sau să gătiți!) Acele fructe și legume, lucrând ca kale sau kiwi în salate sau chiar să le grătați sau să le mâncați crude și coapte. Solidele lor ambalate în fibre au valoarea de simț pe care o caută mulți atunci când se uită la storcători în primul rând. În plus, veți reduce deșeurile, reduceți mizeria și conectați-vă cu mâncarea într-un mod mai inteligent și mai profund.

LEGATE DE: Nu toate alimentele super alimentare sunt în realitate sănătoase, dar acestea 7 sunt la zi