Moduri ușoare și delicioase de a te strecura mai multe fructe și legume în dieta ta

In conformitate cu Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, doar 1 din 10 adulți mănâncă zilnic suficiente porții de fructe și legume. Aceasta este o statistică înfricoșătoare, nu doar din cauza a ceea ce 90% dintre adulți mănâncă în locul produselor proaspete, ci pentru că lipsa unei nutriții corespunzătoare vă prezintă un risc mai mare pentru probleme de sănătate care pot pune viața în pericol, cum ar fi bolile de inimă și tipul 2 Diabet.

Mulți oameni se preiau să mănânce fructe și legume proaspete din motive care pot avea sau nu legătură cu gustul sau abilitățile lor culinare (cum ar fi să trăiască într-un deșert alimentar). Dar dacă aroma sau incapacitatea de a descoperi cum să pregătiți și să încorporați mai multe produse în alimentația dvs. sunt ceea ce vă reține, ați ajuns la locul potrivit. O înțelegem - întâlnire cele patru porții de legume recomandate și trei de fructe pe zi poate fi provocator. De aceea, am rotunjit o listă de modalități * delicioase * de a mânca mai multe plante și alimente mai puțin procesate.

Înscrieți-vă blenderul

Când vine vorba de a-ți bea fructe și legume, mergi întotdeauna pentru smoothie-uri peste sucuri. Chiar dacă sucul tău este presat lent, extras la rece sau te costă peste 10 USD, smoothie-urile vor fi întotdeauna conține mult mai multe fibre și valoare nutritivă, deoarece amestecați (și mâncați) întregul fructe. Pentru smoothie-uri cremoase suplimentare dimineața, puteți adăuga jumătate de dovlecel sau avocado - vor adăuga un plus stimularea antioxidanților, a vitaminei C și a digestiei sănătoase fără ca micul dejun să guste din ceva asemănător vegetal.

Pompește-ți pastele

Muzică la urechile noastre: pastele si legumele proaspete sunt perechea perfecta. Poti ambalează o mulțime de ierburi proaspete în pesto, amestecă mazărea în pappardelle, sau adăugați ciuperci la următorul dvs. ragu. Sosurile de roșii sunt deosebit de adaptabile - puteți adăuga legume în plus purificate (cum ar fi ardeii și morcovii) fără a observa o diferență mare de aromă.

Crunch pe ele

Dacă textul (sau termenul de valabilitate limitat) al produsului îți are limba, iată o soluție simplă. Știați că puteți felia fructe și legume proaspete - totul, de la mere și căpșuni până la kale și cassava - și le coaceți în cuptor pentru a le deshidrata? Se vor prăji în gustări crocante, asemănătoare cu cip, pe care le puteți lua din mers. Faceți-le singuri sau consultați secțiunea de gustări de la magazinul alimentar. În timp ce multe produse preambalate cipuri conțin exces de ulei și grăsimi, Gustări goale oferă copt (nu prăjit), fructe crocante și chipsuri de legume, fără adaos de ulei sau conservanți. Le puteți asorta cu mâncărurile preferate, le puteți adăuga la iaurtul de dimineață sau la gustarea directă din geantă.

LEGATE DE: Iată care sunt fructele și legumele pe care ar trebui să le cumpărați întotdeauna bio

Se coace

Cui nu iubește produsele coapte groase și mestecate? Înlocuiește avocado pentru ouă și unt în prăjiturele, brownies, pâine și nu numai pentru un mod moale și mai sănătos de a-ți curma dintele.

Experimentați cu orez de conopidă

Aici la Real simplu, suntem cu toții în favoarea această înlocuire a orezului heathy. Faceți-vă singuri (este ușor!) sau căutați versiuni pre-tăiate la magazinul alimentar (ne place conopida bogată din Veggie Co din Cece). Vei fi surprins de gustul blând al orezului de conopidă - după tine amestecă-l prăjiți cu ghimbir, usturoi și ierburi sau le feliați cu parmezan și Panko, poate nici nu observați diferența.

Prăjiți legumele

daca tu gândi urați legumele, este posibil să nu le gustați niciodată atunci când au fost preparate corect. Prăjirea este o modalitate super simplă de a găti legumele care exprimă cel mai bine (chiar ridică) gustul lor - un pic de acoperire de ulei de măsline, puțină sare și piper și multă căldură uscată le oferă o aromă rumenită, caramelizată, profund delicioasă. Aflați cel mai simplu mod de a face acest lucru aici.

Regândiți salatele

Înainte ca ochii să se întunece, să lucrăm la redefinirea termenului „salată”. Ce este salata: o melangă de legume proaspete (deși nu neapărat crude), probabil cu o formă de vinetă sau de pansament top. Ce nu este salata: un bol deprimat cu salată de aisberg cu niște pansamente groase și groase la magazin. Puteți prepara salate folosind orice tip de ingredient proaspăt pe care îl știți că vă place, cum ar fi boabele fierte, mango proaspăt, vinetele prăjite, ierburile proaspete, nucile prăjite, murăturile, ananasul și multe altele. Regulile nu se aplică.