Ce ar putea însemna într-adevăr un caz al mâncării picuroase

Dacă preșcolarul tău va mânca aceleași trei mese în fiecare zi, el sau ea ar putea fi mai mult decât un mâncător pătat. Conform un nou studiu de la Duke University Medical Center, mâncarea picuroasă poate semnala un risc mai mare de anxietate și depresie.

Pentru studiu, publicat în ediția din august 2007 Pediatrie, cercetătorii au examinat 3.433 de copii cu vârste cuprinse între doi și șase ani pentru obiceiuri alimentare selective (de exemplu, mâncare picuroasă). Dintre cei examinați, mai mult de 20 la sută aveau obiceiuri alimentare selective. Și dintre aceștia, 18 la sută au fost „moderat pictători” și trei la sută au fost sever selectivi până la punctul în care acesta a influențat capacitatea lor de a mânca cu alții. Deși cei din spectrul autismului pot fi deosebit de sensibili la gusturi, mirosuri și puncte de vedere, au fost excluși din studiu.

Copiii cu un comportament alimentar selectiv aveau aproape de două ori mai multe șanse să prezinte simptome de anxietate generalizată la interviurile de urmărire din timpul studiului. Cei cu alimentație selectivă moderată și severă au avut simptome crescute semnificativ de depresie și anxietate socială. Dar nu intră în panică: un caz de mâncare în stare de mâncare nu înseamnă neapărat că există o problemă medicală - majoritatea consumatorilor de mâncare normală nu au probleme de sănătate și bunăstare.

Cu toate acestea, unii copii din studiu au fost atât de selectivi încât părinții lor au acționat ca bucătari de ordin scurt sau au adus mese pregătite atunci când luau masa la restaurante. Acești mâncători au îndeplinit criteriile pentru o tulburare de alimentație recent diagnosticată, numită Avoidant / Restrictive Alimentation Disorder (ARFID). Deși diagnosticul este un nou nume pentru o problemă veche, poartă cu el o abordare diferită - legându-l nu numai de anxietate, ci și de supraîncărcare senzorială din texturi, mirosuri și gusturi.

„După ce părinții au un diagnostic recunoscut de comunitatea medicală și de sănătate mintală, ei au ceva de reținut comunicarea cu medicul pediatru și asigurarea lor ”, Nancy Zucker, Ph. D., autor al studiului principal și director al Centrului Duke pentru Alimentație Tulburările, spune.

Zucker recomandă schimbarea cadrului pentru părinții care se ocupă de copii cu obiceiuri alimentare selective. În loc să se concentreze asupra faptului că unui copil îi place sau nu îi plac anumite alimente, ea sugerează să-l ajute pe acel copil să fie un „detectiv alimentar”. investigarea unui nou aliment cu „superputerile lor senzoriale” îi ajută să-și exploreze simțurile și să re-contextualizeze dezgustul în slujba sănătate. „Este ca un părinte care trebuie să schimbe o mulțime de scutece murdare”, spune ea. „Nu se gândesc să fie grosolan sau nu grosolan, ci se gândesc la ce trebuie să facă pentru copilul pe care îl iubesc.”