Purtători de Anul Nou

Iată un sfat: când plănuiți o petrecere, să aveți o foaie de produse de patiserie cu unt complet cu unt în congelator, este ca și cum aveți bani în bancă. Unul dintre modurile noastre preferate de a folosi această capsă polivalentă este de a face o grămadă de plăcinte aurii, sărate - ca acestea, umplute cu cartofi dulci cremoși, păstârnacuri și ciuperci pământești.
Obține rețeta:Cartofi dulci și piure de mână de Parsnip

Sigur, prăjirea strugurilor poate părea un pic neobișnuit - dar o scurtă scurgere în cuptorul tău va face fructele moi și mătăsoase și își vor concentra dulceața naturală. După aceea, aruncă o păpușă pe pâine prăjită crocantă cu ricotta cremoasă proaspătă și - voilă! - Ai un aperitiv delicios, la fel de surprinzător, pe cât este de sofisticat.

Ia rețeta.

Care este secretul pentru a face biscuiți perfecți și falși de fiecare dată? Smantana. Amestecați-l cu câteva linguri de făină, un pic de praf de copt și un vârf de ierburi proaspete, iar rezultatul va fi biscuiți bogați și fragede, cu un interior flăcător și exterior perfect crocant. Prăjit cu felii de șuncă prăjită și un coajă de muștar, sunt pur și simplu raiul.

Ia rețeta.

Aceste mini chiftele sunt făcute dintr-un combo suculent de carne de vită și carne de porc jazzed cu ceapă și prajitură. Pentru a economisi timp și pentru a minimiza mizeria, săriți prăjirea și înlocuiți-le sub broiler până când sunt crocante în exterior și licitați în centru. Apoi aruncați-le într-un sos de cremă rapidă și serviți alături de un bol cu ​​tartă și conserve destul de afine.

Ia rețeta.

Obosit de aceleași aperitive vechi? Aceste clătite mici și sărace din hrișcă - uneori cunoscute sub numele de „blini” - sunt la fel de simple pentru a face ca și clătitele tale de sâmbătă dimineață de argint. Și când sunt împerecheți cu răspândirea brânzei albastre tangente și o ceață de miere, fac o actualizare delicioasă a brânzeturilor și a biscuitei convenționale.

Ia rețeta.