3 meniuri pentru cina de vară care economisesc timpul perfect pentru distracție

Recuperarea de vară este una de care să profitați din plin. Nu există nimic asemănător gustului unui pepene dulce și suculent, al unei roșii coapte, al unei ridichi crocante sau al fructelor de pădure atunci când sunt toate în sezon. Și ce modalitate mai bună de a savura totul, decât să găzduiești o petrecere care să fie simplă cu rețete ușoare de vară? Am simplificat acest lucru prin crearea a trei meniuri diferite, care sunt simplu de creat împreună: există aspecte avantajoase rețete, unele care durează doar 10 minute și chiar câteva perfecte pentru a călători cu (pentru că nu știi niciodată când acel picnic de ultimă oră va veni). Cel mai bine este că avem și rețete delicioase fără bucătărie, care vă vor economisi timp important.

LEGATE DE: Tactica de piață a acestui geniu Famer este secretul pentru a economisi mari - și pentru a găsi un produs de cea mai bună calitate

Încălziți grătarul și gătiți un picior de miel care poate fi făcut înainte și apoi servit alături de o tartă de prune mostarda. Și dacă ai gătit grătarul, nu vei regreta că ai aruncat pâinea acolo pentru a vă face plăcut prăjit cu niște margini carbonizate - va face roșiile suculente și burrata cremoasă cu atât mai mult irezistibil. Apoi, feliați într-un cantaloupe, picurați-l cu o stropire de zahăr și coajă de var, și serviți-l pe un pat de mascarpone de miere. Garanție acest lucru se va schimba cum se simte toată lumea despre pepene galben: „Fructe de umplutură” nu mai sunt.

Dacă aveți umplutură de burtă pescărească, te-am acoperit. Vei începe masa cu un fritto misto (care înseamnă literalmente "mâncare prăjită mixtă" în italiană) și scufundați calamarii, creveții, inelele de ceapă și fasolea verde într-un mayo de piperoni zesty. Urmăriți-l cu tarta rapidă și ușor de vinete cu lămâie cu plăci de feta ascunse între crusta bogată și toppinguri. Distrează-te cu asta căutând diferite tipuri de vinete de la Graffiti până la vinete Fairy Tale. Sfat Pro: tarta face și o cină excelentă în timpul nopții săptămânale. Apoi, schimbă-ți jocul de salată, feliați dovlecelul crud și dovlecelul de vară în panglici subțiri cu solzi, ierburi și migdale crocante, sărate. Se încheie cu un trifle tăiat cu fructe de pădure, înecându-se în frișcă pufoasă și aromatizat cu lichior de flori mai mari. Continuați și faceți-o cu o zi înainte, așa că sunteți gata să scoateți imediat ce toată lumea cere, „Ce este pentru desert?”

Și nu în ultimul rând, meniul numărul trei are ridichi, porumb, fructe de piatră, ierburi și roșii - o vară de vârf produce sărbătoare. Bucurați-vă de porumbul dulce crud în salata de cuscus cu ceapă caramelizată și mână de ierburi proaspete. Alegeți toate tipurile de ridichi pentru salata de salată mică și adăugați restul tuturor salatelor dvs. de vară cu aceeași trinitate de semințe: floarea-soarelui, mac și semințe de susan. Ghiveciul aromat de midii și scoici se îmbină repede - cu roșii pentru a face masa de vară perfectă pentru a se aduna. Finalizează-l cu o prăjitură cu ulei de măsline cu o răsucire de piatră-fructe.

Gătiti unul dintre meniuri, după cum se recomandă, amestecați și potriviți sau chiar faceți o rețetă singură. Indiferent de aventura pe care o alegeți, vara va străluci în fiecare mușcătură.