Cel mai bun Ghid de cumpărare a procesatorilor de produse alimentare cu recenzii 2019

Procesatorul alimentar potrivit pentru tine

Alegerea celui mai bun procesor de alimente pentru nevoile dvs. se poate simți un pic copleșitor. Este posibil să aveți deja un model mai vechi sau mai mic și încercați să decideți dacă ar trebui să faceți upgrade la un model cu funcții mai noi. Sau poate căutați pur și simplu să adăugați un procesor de alimente în repertoriul dvs. pentru a vă ajuta cu prepararea bucătăriei. Principalele lucruri pe care trebuie să le aveți în vedere și să ajutați la îngustarea domeniului sunt capacitatea de procesare a alimentelor de care aveți nevoie, care funcții contează cel mai mult pentru dvs. și cât sunteți dispus să investiți.

mărimea

Un prim pas este să determinați volumul de alimente pe care doriți să le puteți prelucra într-un lot, precum și în locul în care doriți să vă depozitați procesatorul de produse alimentare. Indiferent de dimensiunea pe care o decideți, este important să o păstrați undeva la îndemână pentru un acces ușor, astfel încât să vă folosească din plin! Dacă trebuie să prelucrați frecvent loturi mici de ingrediente, este posibil să doriți să luați în considerare obținerea unui mini procesor alimentar - chiar dacă aveți o versiune completă. Un mini model va gestiona cantitățile mai mici mai eficient, iar dimensiunile sale mai mici înseamnă că este mai ușor să vă deplasați, să depozitați și să curățați. Sunt perfecte pentru joburi mici, cum ar fi să toci o ceapă, să faci o cană de pansament sau pesto sau să toci nuci. Dacă veți găti pentru grupuri mai mari de oameni, faceți mai multe loturi de aluat sau doriți un procesator alimentar poate face față unor sarcini suplimentare, precum grătarul și felierea, veți dori să mergeți cu un model mai mare, cu o lucrare mai mare castron. Sfatul nostru: este întotdeauna cel mai bine să creșteți un pic în dimensiunea bolului, dacă nu sunteți sigur că veți activa o flexibilitate suplimentară de gătit.

Sarcini de gătit

Este important să aveți în vedere ce tipuri de activități de gătit doriți în mod ideal să vă ajute procesatorul de produse alimentare. Un procesator de alimente este cel mai bun instrument pentru tocare rapidă și curățarea lucrurilor care ar fi mai obositoare de făcut manual. Unele modele oferă caracteristici suplimentare precum grătarul, opțiunile vegetale în spirală și lamele cu lățime variabilă care imită tăierea unei mandoline. Procesoarele alimentare sunt, de asemenea, minunate pentru amestecarea ingredientelor moi sau ude, cum ar fi roșiile pentru loturi de sos de paste, pentru prepararea aluatului pentru pizza sau pentru prepararea maionezei și a vinetelor de casă.

Buget

Prețurile pentru procesatoarele alimentare variază în mod sălbatic, de la 20 USD pentru mini-chop-urile bugetare vândute la supermarket până la 400 USD pentru modelele de lux. Există o mulțime de valori disponibile între ele, mai ales dacă nu veți folosi procesorul alimentar foarte des. Având în vedere cât de mult sunteți dispus să cheltuiți, vă va permite să obțineți cea mai mare bătaie pentru caracteristicile și dimensiunea dvs. de buck și vă ajutați să revizuiți modelele care ar putea fi cele mai potrivite pentru dvs. Unele modele mari la un preț scăzut oferă o performanță slabă, se simt instabile și fac mult zgomot. Cu toate acestea, puteți cheltui cât mai puțin de 50 de dolari pentru un mini toc de înaltă calitate, care va face o treabă fantastică la nivel profesional.

Ce să cauți într-un procesator alimentar?

Cel mai de bază, un procesor de alimente constă dintr-un vas de lucru așezat pe un ax motorizat care învârte o lamă în formă de S în vas pentru a toca. Dar o serie de alte funcții sunt importante și ar trebui să fie luate în considerare atunci când decideți cel mai bun procesator de produse alimentare pentru dvs.

Performanța lamei

Cele mai bune modele ar trebui să aibă lamele suficient de ascuțite pentru a toca legumele și ierburile în mod uniform, fără a curăța pe ele, gratuiți brânza uniform, feliați curat și macinați mărunt firimituri de pâine, nuci și alte uscate ingrediente. Acest lucru înseamnă că lamele și discurile de grătare trebuie să fie ascuțite din cutie și să rămână ascuțite peste ani de utilizare. De asemenea, ar trebui să poată amesteca în mod uniform ingrediente lichide și moi, fără „amestecarea golurilor” între lamă și vasul pentru a evita necesitatea opririi și răzuirii constante a părților sau a părăsirii unei părți din amestecul tău neamestecat.

Funcții suplimentare

Multe producătoare de produse alimentare oferă o serie de funcții suplimentare, dincolo de o cotă cu o singură viteză. Butoanele de impulsuri sau reglajele de viteză sunt utile pentru a tăia încet și în siguranță până la granularitatea dorită. De asemenea, de multe ori sunt oferite lame suplimentare pentru mărunțire, grătar, felie, julienne și spiralizare. Unele modele permit chiar reglarea lățimii / grosimii feliei și a formei / dimensiunii grătarului sau a legumelor în spirală, chiar și în timpul procesării. Alte modele sunt livrate cu boluri de lucru pentru a cuibă, pentru a servi în mod esențial, atât ca procesor de mărunțel mic, cât și de procesor alimentar de dimensiuni complete într-unul. Unele chiar oferă atașamente pentru sucuri, cu boluri de lucru, care servesc ca niște cupe de măsurare cu vârfuri ușor de turnat.

Mecanismul de alimentare

Majoritatea procesatoarelor alimentare de înaltă calitate au un capac pentru bol, cu un tub de alimentare pentru introducerea alimentelor care trebuie să fie tocate, tăiate, tăiate felii, măcinate, puse sau chiar frământate (în cazul aluatului). Tuburile de alimentare cu dimensiuni reglabile vă permit să adăugați cu ușurință ingrediente lungi sau mari, cum ar fi morcovii sau cartofii și să le păstrați în poziție verticală împotriva lamelor de tors, pentru tăieri precise și curate. Un mecanism uriaș pentru adăugarea de lichide prin capac în timp ce mașina procesează este un plus uriaș. De multe ori va trebui să aruncați ulei, apă sau alte lichide în amestecuri uscate sau ude în timp ce prelucrați pentru a crea un finisaj neted.

Stabilitate / Siguranță

Procesoarele alimentare de înaltă calitate au motoare puternice și baze solide care le ancorează la tejghea, astfel încât să poată amesteca aluaturi drojdii grele și alte alimente groase, fără sări de aruvă. Unele modele mai mici au ventuze pentru a le ajuta să le păstreze încă pe blat. Multe procesoare alimentare au, de asemenea, mecanisme de blocare a siguranței în capac - nu vor permite pornirea mașinii în timp ce lama este expusă. Unele modele dispun de garnituri sau boluri de lucru sigilate pentru a nu se scurge ingredientele umede și a stropi pe tine sau pe contor în timpul procesării.

Forța motorului

Numărul de wați al motorului determină puterea procesorului de alimente. Modelele mai slabe tind să se prindă sau să se oprească atunci când încearcă să prelucreze alimente grele, precum loturi duble de aluat sau brânză tare. De asemenea, se vor uza mai ușor cu o utilizare obișnuită și vor face mult mai mult zgomot atunci când procesează.

Ușurință în utilizare

Vrei un procesor de alimente cu comenzi intuitive și clare, asamblare simplă și mecanisme de blocare a bolului / capacului și curățare ușoară. Piesele de siguranță pentru mașina de spălat vase sunt o necesitate. Un mecanism de stocare a accesoriilor este minunat pentru a menține lucrurile organizate și la îndemână pentru utilizare, în timp ce o bobină de cordon ține contoarele. Unul dintre cele mai bune moduri de a evalua ușurința de utilizare a unui anumit model este de a citi recenzii ale procesatorului alimentar online.

Un procesor de alimente este un instrument fantastic de economisire a timpului și a eforturilor pentru aproape orice bucătărie, indiferent de dimensiunea spațiului dvs. sau de cât de des credeți că veți avea nevoie. Și după ce începi să folosești procesorul alimentar pentru a grăbi pregătirea pentru bucătărie, te vei întreba ce ai făcut fără unul! Cu o varietate atât de mare de dimensiuni și funcții la o gamă de puncte de preț, este sigur că va exista un model care să se potrivească nevoilor tale. În momentul în care veți economisi prepararea ingredientelor, posibilitatea de a face ușor și mai puțin costisitor singur atât de multe feluri de mâncare și nemaifiind nevoie să cumpărați ingrediente costisitoare pre-mărunțite, râșnite și feliate va face rapid investiția dvs. în valoare.