Cum să economisești mare la alimente

Marcarea fiecărei căsuțe într-o singură locație este tentantă, dar te va costa. „Nu plătiți niciodată prețul complet la magazinul alimentar pentru lucruri precum detergentul de rufe, produse din hârtie, materiale de curățare și articole de îngrijire personală”, spune Stephanie Nelson, autorul Ghidul mamei cuponului pentru a tăia facturile alimentare la jumătate. Acea marfă este, de obicei, mai ieftină online, la cluburile cu membrii în vrac sau la comercianții cu reduceri, precum Target și Walmart. Nelson sugerează notarea elementelor esențiale, apoi consultarea circularelor magazinelor și a site-urilor web pentru vânzări. Faceți întotdeauna o listă; aproape o treime din femeile cumpărători intervievate nu o fac. Apoi, separați articolele din lista dvs. după magazin, astfel încât să puteți intra și ieși rapid și să evitați supraîncărcare.

Timpul este într-adevăr bani, spune Rachel Cruze, expertă în finanțe personale și autorul Iubește-ți viața, nu a lor. Ea spune că cumpărătorul mediu cheltuie aproximativ 2,71 USD pe minut în magazin. Încercați să setați un cronometru pe telefon pentru 25 de minute. Evitați cumpărăturile alimentare sâmbătă, cea mai aglomerată zi a săptămânii - dar dacă trebuie să faceți cumpărături atunci, mergeți aproape de ora de deschidere sau de închidere, când există mai puțin de mulțime care să vă încetinească. Aduceți cască și ascultați ceva optim. „Cercetările au arătat că atunci când clienții cumpără sub influența unor melodii lente și netede, cheltuiesc aproximativ 38 la sută mai mult pentru că ritmul încurajează relaxarea și navigarea ", spune Lisa Rowan, expertă în economii pentru website

Cumpărați produse proaspete în sezon pentru a evita plata în exces pentru costurile de import. Exemplu: Prețul căpșunilor poate depăși de două ori după lunile de vârf de recoltare din primăvară și vară, de obicei în perioada decembrie, ianuarie și februarie. Pentru a ști ce crește lângă tine, lovește-te pe piața fermierilor - în special la ora de închidere, când vânzătorii sunt mai capabili să negocieze, spune Alice Figueroa, RDN, fondatoarea AliceinFoodieland.com. Sau pur și simplu conectați luna și starea dvs. la seasonalfoodguide.org. Dacă există ceva de care nu poți trăi în mod pozitiv? Uitați-vă la produse congelate, care au un preț mai mic pe tot parcursul anului și la fel de sănătos.

Un raport a constatat că 40% din produsele alimentare din SUA ajung în coșul de gunoi! Pentru a reduce deșeurile, expertul în domeniul finanțelor consumatorilor Andrea Woroch sugerează planificarea meselor cu un numitor comun: un pachet de prosciutto ar putea merge la pizza luni și miercuri în salimbocca de pui. Obțineți o lună de rețete ușor de pregătit cu liste de cumpărături la realsimple.com/mealplanner.

Mulți consumatori evită mărcile magazinelor, deoarece există o concepție greșită că sunt de calitate inferioară, spune Woochoel Shin, doctor, profesor asociat de marketing la Universitatea din Florida din Gainesville. „Dar în ultimul deceniu, mulți comercianți cu amănuntul au introdus mărci intermediare și premium care sunt comparabile cu mărcile de nume.” (Psst: Adesea, articolele sunt chiar făcut de același producător.) De fapt, un test orb realizat de Consumer Reports a dezvăluit că, în unele cazuri, oamenii preferă de fapt magazinul Marci. Magazin de branduri legate cu mărci naționale în 10 categorii de produse alimentare.

„Veți economisi întotdeauna achiziționând cea mai de bază formă a unui articol și făcând propriile tăieturi, mărunțire și decojire”, spune Nelson. Într-o piață de produse alimentare întregi din New York, ananasul ecologic și cubulat a fost de curând pentru 8 dolari la lire, în timp ce o ananas organică totală a fost de 5 dolari. Nelson spune: „Am calculat costul suplimentar al alimentelor preparate și este echivalentul de a plăti cuiva între 35 și 55 dolari pe oră pentru a-ți coaja morcovii.” avertisment: dacă nu există nicio șansă să vă apropiați pentru a face acea salată, cu excepția cazului în care legumele vin în prealabil în pungă, atunci cunoașteți-vă și cumpărați în consecinţă.

Ați observat vreodată cum părțile de capăt pare a vă anticipa dorințele magice? „Comercianții cu amănuntul presupun că veți localiza un articol acolo, îl apucați și îl marcați de pe listă fără a face niciun fel de preț, dimensiune sau comparații de marcă”, spune Rowan. Ditto pentru afișări promoționale încrucișate, spune Josh Elledge, fondatorul SavingsAngel.com, cum ar fi sosul de friptură la blatul de măcelărie. „Articolele sunt rareori o valoare decentă - dacă aveți nevoie de accesorii suplimentare, verificați culoarul corect.”

„Cu toate barurile cu bomboane prea costisite și cu obiecte de viață, nu este greu de văzut de ce este cea mai profitabilă parte a magazinului”, spune Cruze. Este perfect în regulă bugetul pentru anumite elemente de tip splurge, cum ar fi numărul dvs. lunar Real simplu sau balsamul de buze preferat. Doar nu vă încărcați coșul cu accesorii suplimentare. Trecerea la autocontrol ar putea ajuta: Un studiu realizat de IHL Consulting Group a constatat că impulsul momentului splurges-urile au scăzut (cu 32,1 la sută în rândul femeilor și cu 16,7 la sută în rândul bărbaților) atunci când clienții și-au făcut singuri scanare.

Trei lucruri care merită cheltuielile adăugate

• Ulei de măsline extra virgin: „Întrucât este expus la mai puțină căldură în timpul producției decât la uleiurile de măsline mai ieftine, este mai sănătos pentru tine și are un gust mai bun”, spune Figueroa. „Pentru a vă asigura că obțineți ulei de măsline extra-virgin pur și că nu a fost diluat cu mai puțin uleiuri, cum ar fi rapița - verificați un termen precum „presat cu piatră”, „presat la rece” sau „nefiltrat” pe sticlă. ”
• Pui uman certificat organic și certificat: „Termenul de„ certificat organic ”garantează că păsărilor li se oferă hrană organică, permis exercitarea și accesul în aer liber și crescute fără antibiotice”, spune Maryn McKenna, autorul Pui mare. „Toți ar trebui să fim îngrijorați de creșterea bacteriilor rezistente la medicamente” (puncte bonus pentru expresii precum „nr antibiotice vreodată ”pe pachet, deoarece chiar și puiului organic pot fi administrate antibiotice în timp ce sunt încă în coajă.)
• Selectați fructe și legume: „Cumpărați organice ori de câte ori pielea sau coaja de legume sau fructe este comestibilă”, spune Figueroa. Nu vă faceți griji cu privire la produse cu piele dură, inedibile, cum ar fi bananele și avocado. Dar dacă organicul este prea scump, rețineți că este încă mai sănătos să mănânce produse neorganice decât să-l săriți de frica pesticidelor.