Ce înseamnă într-adevăr datele de expirare
Nu lăsați ca datele de expirare să vă confunde - sau să permiteți gustării preferate să plece la deșeuri.
Jose Luis Pelaez / Getty Images
Înainte de a arunca ceva în frigiderul dvs. - examinați eticheta. Îl aruncați pentru că a trecut utilizați-by data sau data vandut de Data?
Acești termeni cu privire la produsele alimentare preferate adesea provoacă confuzie în magazinul alimentar și s-ar putea să irosiți mâncare perfect bună, deoarece nu înțelegeți terminologia. Cele trei date diferite - „folosire”, „vânzare” și „optimizare” - au implicații diferite pentru produsele alimentare. Un reprezentant la Institutul Tehnologilor Alimentari a lansat un comunicat pentru a clarifica ce înseamnă fiecare, astfel încât să puteți cumpăra mai inteligent și să pierdeți mai puțin.
Utilizați-By: Aceasta este data până la care ar trebui mânca mancarea. Dar doar pentru că a trecut o zi sau două, data de utilizare nu înseamnă că consumul îl va îmbolnăvi, deși calitatea și siguranța vor scădea după acest timp.
Vandut de: Dacă sunteți la magazinul alimentar, iar ultima unitate de iaurt preferat are în ziua aceea data de vânzare, încă o puteți cumpăra. Aceasta este o întâlnire pentru comercianții și îi ajută să determine cât timp trebuie să rămână un articol pe raft. Conform IFT„O treime din perioada de valabilitate a unui aliment rămâne după data de vânzare pentru consumator să o folosească acasă”.
Cel mai bun-By: Aceasta este o dată de asigurare a calității și servește drept „sugestie” pentru momentul în care ar trebui să mâncați produsul pentru a vă asigura că acesta este la apogeu.
Totuși te-ai preocupat mâncarea ta a rău? Consultați ghidul nostru util pentru depozitarea alimentelor, și află cât durează (aproape) totul în frigider, congelator și cămară.