Cum se păstrează ulei, oțet și condimente

Nedeschis, majoritatea acestor articole pot fi păstrate în ambalajul lor original în cămară la temperatura camerei timp de cel puțin 1 an. (Excepțiile sunt menționate mai jos.) După ce sunt deschise, acestea trebuie păstrate la frigider. Cu toate acestea, unele capse, cum ar fi uleiurile de măsline și vegetale, oțetul și sosul fierbinte, pot rămâne la temperatura camerei (vezi detaliile de mai jos). Păstrați uleiul infuzat cu usturoi brut sau ierburi proaspete la frigider până la 1 săptămână; lăsat la temperatura camerei, se poate dezvolta usturoi în ulei Clostridium botulinum, o toxină periculoasă.
Sos pentru grătar
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 4 luni (deschis)
Sos de cocktail
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 6 luni (deschis)
Băuturi, lactate și nondairy
Frigider: 1 săptămână (nedeschis); 1 săptămână (nondairy; deschis); 5 zile (lactate; deschis)

Miere
Cămară: 1 an (nedeschis și deschis)
Hrean
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 4 luni (deschis)
Sos iute
Cămară: 3 ani
Dulciuri și jeleuri, cumpărate din magazin și de casă
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 6 luni (deschis)
Ketchup
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 6 luni (deschis)
Sirop de arțar, pur și artificial
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 1 an (deschis)
Marinade
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 6 luni (deschis)
*Real simplu a consultat Departamentul de Agricultură al SUA (USDA), oamenii de știință alimentari, producătorii de produse alimentare și o serie de alte experți - inclusiv producătorii de pește, vânzătorii de brânză, prăjitorii de cafea, brutarii și barmanii - pentru a stabili aceste depozitări instrucțiuni. Prima considerație a fost siguranța. Dar pentru că doriți ca mâncarea dvs. să fie delicioasă, de asemenea, pentru unele produse, Real simplu a ales timpul conservator de conservare pentru o prospețime optimă.

Maioneză
Cămară: 3 luni (nedeschis)
Frigider: 2 luni (deschis)
Muştar
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 1 an (deschis)
Nucile, decojite
Cămară: 1 an (nedeschis); 1 lună (deschis)
Frigider: 6 luni (deschis)
Congelator: 6 luni (deschis)
Ulei, porumb și legume
Cămară: 1 an (nedeschis; într-un loc rece, întunecat); 6 luni (deschis; într-un loc rece, întunecat)
Ulei, nucă
cum ar fi susanul și nucul
Frigider: 6 luni
Ulei, măsline
Cămară: 1 an (nedeschis; într-un loc rece, întunecat); 6 luni (deschis; într-un loc rece, întunecat)
Masline, borcane ambalate cu saramura
Cămară: 1½ ani (nedeschis)
Frigider: 2 săptămâni (deschis)
Măsline, borcane ambalate cu ulei
Cămară: 6 luni (nedeschis)
Frigider: 2 săptămâni (deschis)
Măsline, soi deli deschis
Frigider: 2 saptamani
Tapenada de măsline, aruncată
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 2 săptămâni (deschis)
Sos de paste, borcanat
Cămară: 1½ ani (nedeschis)
Frigider: 4 zile (deschis)
Unturi de arahide și nuci
Cămară: 9 luni (nedeschis); 3 luni (deschis)
Notă: Păstrați arahide naturale și alte unturi de nuci în frigider pentru a-și păstra uleiurile și a le împiedica să se separe.

Pesto, jignit
Cămară: 6 luni (nedeschis)
Frigider: 3 zile (deschis)
Pesto, refrigerat
Frigider: 1 săptămână (nedeschis); 3 zile (deschis)
Congelator: 1 lună (deschis)
Murăturile și murăturile au gust
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 3 luni (deschis)
Ardei roșii prăjiți, bornați
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 2 săptămâni (deschis)
Dressing pentru salata
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 1 lună (deschis)
Salsa, proaspătă
Frigider: 4 zile
Salsa, zdrobită
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 1 lună (deschis)
sauerkraut
Cămară: 1 an (borcan; nedeschisă)
Frigider: 1 săptămână (deschis)
Sos de soia
Cămară: 3 ani (nedeschis)
Frigider: 1 lună (deschis)
Sosul Teriyaki
Cămară: 3 ani (nedeschis)
Frigider: 1 lună (deschis)
Oțet, toate soiurile
Cămară: 2 ani (nedeschis); 1 an (deschis)
sos Worcestershire
Cămară: 1 an (nedeschis); 1 an (deschis)