Am transformat acest cocteil clasic într-un slushy și este noua noastră obsesie de vară

Icoanul Amaretto Sour folosește o rețetă simplă: amaretto (un lichior cu aromă de migdale din Italia) agitat cu gheață, sirop simplu și suc de lămâie într-un shaker de cocktail. Este de obicei garnisit cu o cireșă maraschino și o felie de portocale - ei bine, așa a fost băutul tău probabil. Amaretto Sours a obținut statutul de relicve de-a lungul anilor, dar acest favorit din vechime face o revenire majoră, deoarece bea de vară.

Nu s-au mulțumit cu urmările tendințelor către scrisoare, am vrut să ne ridicăm jocul de cocktailuri. Așa că am decis să reinventăm această băutură dulce și nebună ca un tratament înghețat. Intră în răcoritorul și irezistibilul Amaretto Sour Slushy. Este atât de ușor să biciuiești că vei fi invitați cu el pe tot parcursul verii.

În primul rând, asigurați-vă că aveți sirop simplu pe mână. A face sirop simplu este la fel de ușor ca dizolvarea zahărului în părți egale. Într-o cratiță, gătește

¼ cană zahăr și ¼ cană de apă, agitând la foc mediu, până se dizolvă zahărul, 1 până la 2 minute; lasa sa se raceasca. Puls ½ cană lichior Amaretto, cum ar fi Disaronno cu suc de 1 lamaie (aproximativ 3 linguri), 2 linguri sirop simplu, și 2½ cani de gheata într-un blender până se obține o textură zveltă. Se toarnă în două pahare și se garnisește fiecare cu un felie de portocale și a cires maraschino.

RELATED: Ciocolată caldă congelată malată

Această actualizare a Amaretto Sour este atât de revigorantă (și atât de simplă!) Și puteți dubla și tripla cu ușurință rețeta pentru loturi mai mari. Pentru un alt hit de vară s-a înghețat, de mult timp Frose. Și pentru o băutură răcoritoare fără alcool (și ok, desert), a Ciocolată caldă congelată malată este întotdeauna un hit.