Reteta de prajituri cu ciocolata cu marshmallow
Cum se face
Pasul 1
Încălziți cuptorul la 350 ° F. Linia 2 foi de copt cu pergament. Într-un bol mare, bateți împreună făina, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu; pus deoparte.
Pasul 2
Într-un bol mare pentru microunde, combinați untul și jumătatea ciocolatei. Cuptorul cu microunde se ridică, oprindu-se și amestecând la fiecare 30 de secunde, până la topire și netezire; lasă să se răcească ușor. Puneți în zahăr, ouă și vanilie până la neted.
Pasul 3
Adăugați treptat amestecul de făină, amestecând până când sunt doar combinate (nu mixați prea mult). Îndoiți mămăliga și ciocolata rămasă. Lăsați să se răcească 15 minute.
Pasul 4
Picurați aluatul de aluat (aproximativ 1 lingură înmormântată fiecare) la 2 centimetri una de alta pe foile de copt pregătite.
Pasul 5
Coaceți, rotind foile de copt la jumătate, până când sunt ferme în jurul marginilor și s-au crăpat pe vârfuri, timp de 12 până la 15 minute. Se lasă să se răcească ușor pe foile de copt, apoi se transferă pe suporturile de sârmă pentru a se răci complet.
rezultatele nu au fost bune. Marshmallows s-au topit peste tot pe foaia de fursecuri. Am încercat chiar să rostogolesc aluatul într-o bilă și să ascund bezele și asta nu a funcționat. Am sfârșit prin a alege toate bezele și am salvat unele dintre cookie-uri.
Aceste cookie-uri au fost uimitoare! Am făcut să dau și am păstrat câteva și copiii mei i-au devorat!! Mă pregătesc să fac loturi anther acum. Acesta este noul nostru cookie preferat !!
Ai vrut să-ți placă acest fel de prăjitură... de gresie și ciocolată, nu? Rezultate oribile, oribile!! Marshmallow s-a topit complet indiferent ce am făcut și practic am avut nevoie de un jackhammer pentru a scoate mizeria de pe foile mele de cookie-uri! Chiar și încercat hârtie de ceară... nu mai bine. A sfârșit apăsând bătutul într-o tigaie de 13x9 și făcând bare... care încă nu erau grozave. Aproape cel mai grav dezastru de coacere pe care l-am avut vreodată.
Mi-e aproape frică să le încerc acum.
Nu linguri doar bilele de aluat de fursecuri pe foaia de copt. Se vor aplana și se vor lipi și vor provoca distrugeri groaznice, adică am 3 loturi în Tupperware etichetate, „Pretty to Medium”, „Sort of Ugly” și „Super Ugly Slash Scraps”. Lasa cookie-urile sa se raceasca aproape pana la punctul complet inainte de a incerca sa le muti oriunde. Sunt foarte predispuși la spargere, de unde și partea „Scraps” din etichetarea mea.