Aceste rețete de pizza sunt atât de bune, nu vei mai comanda niciodată

Prăjiturile bunicii, despre care se spune că au originea în New York, au un atribut care este foarte probabil (dincolo de toate ingredientele): este faptul că poate fi făcut într-o foaie de copt standard. Topurile de aici sunt în mare parte clasice: mozzarella topită și monede crocante de ardei iute, dar sosul roșu are o răsucire: câteva linguri de cremă grea, ceea ce face ca acest lucru să fie și mai bogat decât în ​​mod normal. Topeste-l cu rondele de ceapa rosie si devine o placinta de neuitat. Înainte de servire, presărați niște piper roșu zdrobit și oregano uscat sau serviți ambele pe o parte și faceți să stropească pe fiecare.

Ia rețeta: Bunica plăcintă cu piper și sos roz

Acest flatbread de sezon alimentează o mulțime, făcându-l perfect pentru o petrecere de vacanță de săptămână (sau orice petrecere, într-adevăr). Aluatul de pizza cumpărat din magazin vă economisește timp, iar varza de la Bruxelles gătește în întregime pe pâine neagră - astfel se îmbină mai repede decât credeți. Pentru o pregătire și mai rapidă, utilizați discul de tranșare al unui procesor de produse alimentare pentru a crea bărbierituri subțiri de varză de Bruxelles sau cumpărați varza tocată preambalate. Fiecare mușcătură are o lovitură din ardeiul roșu zdrobit, iar Pecorino oferă doar cantitatea potrivită de săratură. Este la fel de delicios ca și la temperatura camerei, așa că nu trebuie să vă faceți griji că îl veți servi direct din cuptor. Împerechează-l cu un vin alb uscat.

Obține rețeta: Pizza Bruxelles Sprout Cu Lămâie și Pecorino

Îți amintești acea scenă din film Mănâncă roagă-te iubește, când Julia Roberts ia prima mușcătură de pizza? Aproape că trece din fericirea gustării unei felii. Este acel nivel de delicioase pe care le urmăm aici, cu această redare clasică a celebrei plăcinte din Napoli. Există doar câteva toppings: roșii zdrobite, ulei de măsline, brânză proaspătă de mozzarella și frunze de busuioc, ceea ce înseamnă că calitatea contează chiar mai mult decât în ​​mod normal. Cue muzică italiană și la bella vita poate fi al tău. Și nu este nevoie de o piatră de pizza sau de orice alte echipamente pentru pizza pentru a reproduce o pizza în stil neopolitan chiar în propria bucătărie. Combinatul aluatului, tehnica și căldura mare a cuptorului vor da rezultate incredibile.

Ia rețeta: Pizza napolitana

Pizza în stil roman provine - ai ghicit-o - Roma. Dar, desigur, nu se numește pizza „romană”, ci mai degrabă pizza blonda, care este crocantă cu o crustă subțire. Baza este suficient de rezistentă pentru a rezista la o varietate de topping-uri, în cazul acestei rețete, o combinație de cartofi aurii din Yukon, cu felii subțiri, de rozmarin aromat și păpuși de ricotta moale. Faceți așa cum fac romanii și tăiați pizza în felii cu foarfecele de bucătărie.

Ia rețeta: Pizza în stil roman cu cartof și rozmarin

Pizza albă este genul de lucruri care se simt cu totul înfricoșătoare, dar este de fapt destul de ușor de făcut acasă. Pentru a face baza, pur și simplu amestecați ricotta și mozzarella mărunțită cu usturoi și ulei. Adăugați cu ciuperci sărate și veți avea ceva demn de întâlnit noaptea acasă. Această pizza este gătită în stilul bunicii, întinsă într-o singură servire în familie, pe o foaie de copt. Serviți cu o salată de rucă sau romaine pe o parte.

Ia rețeta: Pizza cu ciuperci albe

Aceste pizza ușoare din cârnați combină toate aromele delicioase ale celor două preferate clasice. Există un sos de roșii usturoi, bucăți crocante de cârnați și o porție grea de pâine. În plus, există și elvețian elvețian acolo pentru un echilibru sănătos.

Obține rețeta: Substanțe de mezeluri pentru pizza

Acesta este completat cu ceapă sărată, tapenadă sărată de măsline și suficientă brânză topită pentru a face din fiecare felie cea mai bună parte a plăcintei. Rotunjim cina cu o salată de arugula cu piper sau legume prăjite. N-a mai rămas decât să tăiați Netflix, să luați o felie și să săpați.

Ia rețeta: Tapenade și Red Ceapa Pizza

Ce nu vă place la o cină ușoară, care se reunește în 20 de minute și nu necesită aproape nici o gătit? Vei începe prin a prăji pitas-uri periate cu ulei, ceea ce aduce multă aromă. Înclinate cu hummus și năut, aceste pizza pita sunt ambalate cu proteine. De aici, este doar o chestiune de a adăuga topping-uri, inclusiv brânză topită, desigur. De fapt, este atât de ușor, este o cină perfectă pentru a lăsa copiii să încerce mâinile. Menta și oregano sunt ierburile sugerate pentru această rețetă, dar dacă aveți pătrunjel sau cilantro pe mână, acestea vor funcționa și ele.

Ia rețeta: Pita Pizzas cu masline si Feta

Un castron format din crusta de pizza este de fapt un geniu destul de genial - versiunea pentru Olive Garden a pizza cu pâine este suficient de mare. Aceste boluri comestibile sunt o alternativă distractivă la felie tradițională de pizzași fiecare își poate personaliza propriul. În plus, această rețetă de castron de pizza iese din cuptor în mai puțin de 15 minute.

Ia rețeta: Copii de copaci cu grădină de măsline Copycat

Bine, tehnic polenta coaptă într-o crustă ovală nu este o pizza, dar ce rost are să obsedați titlurile când rezultatul este o cină delicioasă nebună, perfectă pentru o petrecere alături de prieteni sau o noapte confortabilă pe canapea? Sigur, este o alternativă excelentă la pizza pentru mâncătorii fără gluten, însă crusta crocantă de porumb prăjit și cârnații de brânză vor câștiga pe oricine cu papilele gustative. Sfat pentru cumpărături: asigurați-vă că cumpărați polenta instantanee, nu cea obișnuită, altfel nu va găti suficient pentru a face cruste ferme.

Ia rețeta: Pizza Polenta Cu Cârnați, Chard Elvețian și Ricotta

Sosul alb este practic brânză topită glorificată pe aluatul tău de pizza. Ce nu e de placut? Poate părea intimidant să faci un roux (adică combinația de unt și făină topită la care adaugi laptele), dar este destul de ușor. Când începe să buleze peste tot, acesta este indicatorul tău pentru a scurge încet în lapte. Înainte de a începe să gătești, gata să fii gata, deoarece acest lucru împiedică sosul să se strângă.

Ia rețeta: Sos alb

Vinetele sărate, puiul rotisor mărunțit și caperii săraci se combină pentru a crea un topping unic și aromat pentru pizza. Căutați caperele „nonpareil”, care sunt cel mai mic și mai tandru soi.

Obține rețeta:Vinete și pizza de pui Caponata

Mamma Mia! Sosul de roșii de casă este serios ușor. Doar zdrobiți roșii decojite întregi și scurgeți lichidul suplimentar. Condimentează cu sare și piper și acolo mergi: sos! Deci, de ce simțim nevoia să plătim borcanele scumpe la magazin? Această metodă face un sos autentic, cum ai fi găsit în Italia. Adăugați o pizza cu câteva lingurițe, niște mozzarella proaspătă și frunze de busuioc și aveți o Margherita clasică.

Ia rețeta: Sos de rosii

Te-ai gândit că poți găsi doar pizza cu mâncare adâncă în Chicago? Mai gandeste-te. Cheia pentru re-crearea favoritului cultului acasă este să aliniați un vas de copt de 9-cu-13-inch cu aluat de pizza. După ce acoperiți fundul și laturile cu aluat, umpleți-l cu pesto, multe brânză mărunțită, cârnați de curcan zdrobit și varză de Bruxelles felii subțiri. Pe măsură ce se coace, crusta se va crusta, cârnații vor găti, iar brânza se va topi și va bula. Încredere în noi - după ce ați încercat această tehnică o dată, veți dori să faceți pizza cu mâncare profundă cu toate elementele preferate.
Obține rețeta:Pizza cu mâncare profundă cu cârnați din Turcia și varza de Bruxelles

Pentru un bucătar plin de timp, care nu dorește să aibă o chiuvetă plină de feluri de mâncare la sfârșitul mesei, o veste bună: această pizza pentru micul dejun este o reteta cu o singura tigaie. Veți prăji slănina, veți păta spanacul și veți găti pizza într-o singură tigaie din fontă. Dacă rămân sceptici pentru micul dejun pentru cină, este probabil să se transforme o felie fierbinte de pizza pentru micul dejun. Are toată cheesinessul unei pizza clasice, cu cele mai bune ingrediente pentru micul dejun, slănină și ouă. Dacă trebuie să rotunjiți această masă, adăugați o Salata cu roșii proaspete și o vinetă ușoară, revigorantă.

Obține rețeta:Mic dejun Pizza