Fără rezervări: vin și luați-vă dulceața cu o întâlnire de noapte

Ai nevoie de inspirație? Nu căutați mai departe decât Ashley Rodriguez, celebrul blogger din spatele său Nu fără sare și autorul minunatei cărți de bucate, Data noaptea în: Peste 120 de rețete pentru a-ți hrăni relația. Rodriguez și-a început proiectul ca o serie de postări pe blog numite „Dating My Husband”, care a ieșit la iveală din tânăra mamă de la realizarea faptului că ea și soțul ei trebuia să găsească o modalitate practică de a-și reîncărca scânteia (și de a face spațiu în viața lor departe de ucigații mici și de ecranele de laptop strălucitoare), Stat. Acum, patru ani mai târziu, Rodriguez spune că ea și soțul ei așteaptă cu nerăbdare acele „nopți de întâlnire” de joi seară. „Nu voi pretinde niciodată să fiu expert în căsătorie”, scrie ea, „dar pot spune că, creând timp unul pentru celălalt [în acest fel], am simțit că relația noastră se întărește și dragostea noastră se adâncește.”

În acest spirit, Rodriguez a împărtășit unul dintre meniurile ei preferate din carte - o delicioasă, cu bricolaj pentru „cina și un film”, în care apare un îmbrăcat salată Cezar, -Show-oprire pizza cu cârnați și piperși - pentru final -un foarte muncitor floricele dulci și sărate asta bate pantalonii de la multiplexul local. Crezi că poate vrei să faci din nopțile de întâlnire un lucru obișnuit? Este gata să ajute și cu asta. Am vorbit despre fiorul anticipării, filmele de mare întâlnire și puterea unui cocktail bine ales.
În primul rând, de ce ați început acest ritual?
Când soțul meu și cu mine am început acest lucru, era din adevărată necesitate. Cu trei copii foarte mici, eram în modul de supraviețuire. Tocmai parcurgem mișcările - și asta nu voiam să fie căsătoria noastră.
Știam că nu ne putem permite o ședință în fiecare săptămână, dar știam, de asemenea, că trebuie să nu obținem timp doar o dată pe trimestru. În sfârșit, mi s-a arătat că, dacă nu făceam doar zonă pe computer, noaptea, aveam de fapt câteva ore de seară. Deci, am decis că, într-o noapte pe săptămână, vom pune totul deoparte și voi găti ceva puțin diferit. Ideea era să-l facem să se simtă puțin special, chiar dacă eram în propria noastră casă. Cred că inițial am simțit că ne „așezăm” puțin, dar am crezut într-adevăr.
Cum sunt diferit nopțile de întâlnire decât cina obișnuită? Există detalii pe care încercați să le includeți întotdeauna?
Încerc să fiu intenționat în a-l face special. Îmi place să mă împing în bucătărie un pic mai mult decât aș face când fac mese rapide și simple pentru copii. În nopțile de dată, mâncăm alimente care sunt mai aventuroase sau mai „în afara limitelor”. Un cocktail îl ajută întotdeauna să îl facem să fim să fim festivi și să ne îmbolnăvească. Dar este vorba și despre lucruri mici: uneori, înainte de cină, soțul meu va urca la etaj și își va aranja părul sau își va schimba cămașa. Chiar dacă am fost amândoi obosiți, este plăcut să găsim mici modalități prin care putem face un efort.
Cum vă asigurați că pregătirea pentru data nu se va mai simți ca o altă sarcină?
Este greu! Dar încerc să-mi amintesc că nu trebuie să facem un meniu complet în fiecare săptămână. Îmi place să gătesc, așa că folosesc mâncarea pentru a mă motiva. Dar alți oameni ar trebui să fie motivați de idee și să găsească modalități de a o executa, care le sunt confortabile. Poate asta înseamnă să vă faceți reciproc o băutură nouă sau un fel de mâncare special. Este vorba despre a afla ce funcționează pentru tine în cuplu.
Participați la un meniu minunat „cină și film” din carte. Care sunt unele dintre filmele tale preferate?
Cu câteva săptămâni în urmă ne-am uitat la Chef și am făcut sandvișurile cubaneze din film pentru a merge cu el, ceea ce a fost foarte distractiv. Sotul meu adora filmul Chocolat. Sărbătoarea lui Babette este un alt clasic - deși nu știu pe nimeni care să iubească atât de mult ca mine!
Aveți alte sfaturi pentru a adăuga romantism seara?
Anticiparea datei poate fi una dintre cele mai bune părți despre aceasta. Nopțile noastre pentru întâlniri sunt joi seara, așa că la începutul săptămânii vom vorbi puțin despre meniul sau băuturile pe care am putea să le încercăm. De asemenea, în general, încercăm să ne amintim să facem unele dintre lucrurile pe care le-am făcut în timp ce ne întâlneam, înainte de a ne căsători. De exemplu, pentru ultima noastră întâlnire, soțul meu mi-a adus flori cu un card dulce. Cu siguranță asta nu se întâmplă de fiecare dată, dar este minunat când se întâmplă.