Singura greșeală pe care o faci când găzduiești o petrecere de Revelion

O zi de Anul Nou este un singur moment al anului în care puteți merge înclinarea completă în glitz și glam departamente, cu o mulțime de fluturi metalice, flauturi de șampanie de cristal și luare de masă spumante peste casa ta. Dar decorul opulent se dovedește nesemnificativ dacă nu aveți alimente potrivite pentru petrecere. Potrivit expertului distractiv și a gazdei sudice Danielle Rollins, mâncarea poate face sau poate sparge noaptea de Revelion.

LEGATE DE: 21 Idei ușoare de Revelion și idei de aplicații

„Revelionul poate fi o noapte lungă de șampanie”, spune ea. „Gazdele trebuie să țină cont de faptul că, de obicei, oaspeții consumă aproximativ două-trei băuturi pe oră, deci păstrându-le hrănite de la a doua când merg pe ușă vor avea noaptea puternică până ce ceasul se va lovi miezul nopţii."

Rollins observă că oamenii adesea fac greșeala reducerii bugetului alimentelor în favoarea decorațiunilor festive, ceea ce este un lucru major nu-nu: „Prietenii nu își vor aminti aranjamentele de flori la fel de mult cât vor petrece o noapte plină de conversații curgătoare, mâncare și băutură."

RELATATE: 7 sfaturi pentru mâncare sănătoasă

Dacă optați pentru un bufet auto-servit, Rollins vă recomandă să faceți mai multe din același fel de mâncare, rotind cu un lot proaspăt odată ce originalul începe să scadă. Cu toate acestea, dacă aveți furnizori de catering care trec prin horsoeuvres, declanșați selecția pentru a împiedica petrecerea să rămână neclintită - și rămâneți întotdeauna cu articole savuroase peste dulciuri.

„Făcând oaspeților să se simtă bineveniți și să considere confortul lor este esențial”, spune Rollins. „Dacă faceți asta, ei vor pleca întotdeauna acasă, crezând că sunteți o gazdă de geniu pentru petreceri!”