25.000 de lire de carne de vită reamintite, considerate „potrivite pentru consumul uman”

USDA a lansat o declarație sâmbătă, 31 august, a raportat o amintire masivă de „aproximativ 24.428 de kilograme de produse de vită crude” de către American Beef Packers, Inc. cu sediul în Chino, California. Cele aproape 12 tone de carne crudă au fost considerate „improprii pentru consumul uman” de către USDA.

Prin lege, pentru a fi considerate sigure pentru consumul uman, toate produsele de origine animală trebuie inspectate de SUA Serviciul de securitate și inspecție a alimentelor (FSIS) al Departamentului Agriculturii pentru potențialele boli și contaminare.

În acest caz, personalul de inspecție FSIS a găsit și a reținut un eșantion potențial contaminat pentru analize ulterioare. Carcasa posibilă „necorespunzătoare” în cauză a fost lansată anterior din greșeală și prelucrată ulterior în produse de vită brute intacte și non-intacte, care au fost apoi distribuite în comerț.

LEGATE DE:Acesta este ingredientul cel mai probabil să vă ofere intoxicații alimentare, spune un nou raport CDC

Produsele de vită posibile periculoase au fost produse și ambalate pe 21 august 2019, iar acele produse supuse reamintirii poartă numărul de stabilire „EST. 34741 ”în interiorul mărcii de inspecție USDA. Potrivit declarației USDA, „aceste articole au fost livrate către unități federale din California și Oregon”.

Produsele din carne de vită cu impact includ mai multe coșuri combinate în vrac, care conțin tăieturi de carne de vită dezosată, ribeye, solvuri și fâșie. O listă completă a cărnii și produselor din carne afectate de reamintire poate fi găsit aici, inclusiv specifice imagini cu etichete de produs pentru detalii suplimentare.

FSIS este preocupat în principal de unele dintre aceste produse sunt în prezent în frigidere sau congelatoare ale cumpărătorilor - sau ambele. Dacă credeți că ați cumpărat oricare dintre aceste produse din carne, nu le consumați - aruncați-le sau returnați-le imediat la locul de cumpărare.

Deși nu există în prezent raporturi confirmate de boală sau alte reacții adverse din cauza consumului prospectiv produse contaminate, contactați imediat medicul dacă sunteți îngrijorat de o reacție relevantă care vă afectează sau membru al familiei.

Amintiți-vă, avem foarte mult control asupra propriei noastre probabilități de a produce intoxicații alimentare. Pentru a rămâne priceput în ceea ce privește siguranța alimentelor, consultați acest ghid pentru toate modalitățile de a-ți reduce riscul de boală atunci când faci cumpărături, depozitează și gătești mâncare acasă.

Între timp, consumatorii cu întrebări și îngrijorări cu privire la reamintire sunt direcționați către Kari Godbey Houchens, managerul de reglementare la American Beef Packers, Inc.: (909) 628-4888, extindere: 123.

LEGATE DE: Amintesc alimente care se întâmplă tot timpul - Iată ce să faceți dacă ați reamintit mâncarea în frigider