Idei de sare de condimente de casă

Doriți un alt mod de a adăuga o aromă deosebită la cină pe grătar? Prin combinarea sării cu ierburi și condimente și apoi frecarea amestecului pe carne, pește sau legume înainte de a grăta, construiți mai multe straturi de aromă, ajutând, de asemenea, la crearea unui crocant, condimentat crustă. Iată cum puteți face amestecuri rapide de condimente personalizate, care vor fi mai proaspete și mai puternice decât majoritatea versiunilor cu boruri disponibile la supermarket.
Combinați un ingredient din fiecare secțiune în cantitatea menționată.
Începeți cu 1 lingură sare cușer.
Adăugați 1 lingură chimen măcinat, coriandru măcinat, semințe de fenicul sau zahăr brun.
Apoi adauga1 lingura pulbere de muștar, ardei dulce sau pudră ușoară de chili.
Apoi, adăugați1 linguriță semințe de susan, oregano uscat, cimbru uscat sau praf de usturoi.
La final, adaugă 1 linguriță ardei negru, piper cayenne, ardei afumat sau fulgi de ardei roșu.

niste Real simplu sugestii

• Sare, fenicul, muștar, oregano și ardei negru pe cotletul de porc.
• Sare, chimen, pudră de chili, semințe de susan și ardei afumat pe legume uleiate.
• Sare, zahăr brun, ardei dulce, praf de usturoi și cayenne pe friptură.