Fișă Cheat Definiție Nutriție

Inimă-sănătoasă
Aceste rețete conțin cantități controlate de grăsimi, grăsimi saturate, sodiu și colesterol, așa cum recomandă acesta Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și Asociația Americană a Inimii ca parte a unui ghid general pentru inimă sănătate. Rețetele trebuie utilizate într-o abordare totală în funcție de nevoile individuale de sănătate.
Diabetic
Aceste retete au cantitati acceptabile de carbohidrati potrivite pentru majoritatea membrilor populatiei diabetice. De asemenea, conțin grăsimi limitate, grăsimi saturate, sodiu și colesterol.
Conținut scăzut de grăsimi
Aceste rețete sunt în concordanță cu recomandarea Administrației Alimentelor și a Medicamentelor din SUA conform căreia totalul unei persoane Aportul zilnic de grăsime este egal cu doar 30 la sută din aportul zilnic total de calorii, ca parte a unui ghid general pentru un sănătos stil de viata.
Low-grăsimilor saturate
Aceste rețete sunt în concordanță cu Departamentul Agriculturii din SUA și cu recomandările Departamentului de Sănătate și Servicii Umane ale SUA, pe care un total al unei persoane Aportul zilnic de grăsimi saturate este egal cu mai puțin de 10 la sută din aportul zilnic total de calorii, ca parte a unui ghid general pentru sănătatea inimii pentru a reduce riscul de inima boală.

Low-colesterol
Aceste rețete sunt în concordanță cu American Heart Association și cu Departamentul Agriculturii din SUA recomandări pentru un aport zilnic total de colesterol mai mic de 300 miligrame pe zi pentru sănătos oameni. Atunci când este urmată în mod constant, o dietă săracă în colesterol și grăsimi saturate poate reduce riscul de boli cronice.
Sărac în sodiu
Aceste rețete sunt în concordanță cu Departamentul Agriculturii din SUA și recomandările Departamentului pentru Sănătate și Servicii Umane pentru un aport zilnic total de sodiu mai mic de 2.300 de miligrame. Cercetările emergente sugerează că persoanele cu hipertensiune arterială, diabet sau boli renale cronice și cele cu risc pentru a dezvolta hipertensiune ar trebui să limiteze aportul zilnic de sodiu la 1.500 de miligrame pe zi.

Nivel scazut de calorii
Aceste rețete sunt în concordanță cu definițiile din SUA pentru administrarea alimentelor și medicamentelor pentru alimentele cu conținut scăzut de calorii și pot fi utilizate pentru a crea o dietă sănătoasă zilnică, bazată pe nevoile individuale specifice. O femeie moderat activă între 31 și 51 de ani are nevoie de o medie de 2.000 de calorii pe zi și un bărbat moderat activ de 31 până la 51 de ani are nevoie de o medie de 2.500 de calorii pe zi, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA și al Departamentului pentru Sănătate și Om Servicii.
High-Fiber
Fiecare dintre aceste rețete constituie 20 la sută sau mai mult din Academiile Naționale de Știință Institutul de Medicină a recomandat aportul zilnic pentru fibre pentru femei și oferă un mod ușor de a crește consumul total zilnic de fibre. Potrivit Institutului, o femeie de 19 - 50 de ani are nevoie de 25 de grame de fibre pe zi, iar un bărbat de 19 - 50 de ani are nevoie de 38 de grame pe zi.
Low-carbohidraților
Deși în prezent nu există standarde naționale pentru consumul recomandat de carbohidrați, aceste rețete sunt potrivite pentru persoanele care caută opțiuni alimentare cu conținut redus de carbohidrați pentru managementul greutății ca parte a unei diete sănătoase, care ar trebui să includă cantități adecvate de carbohidrați, grăsimi și proteine, în funcție de greutatea individuală a corpului și de gestionare a greutății goluri.
Fără carne sau vegetariană
Aceste rețete nu conțin subproduse de carne, pasăre, pește, crustacee sau produse secundare pentru producția de carne, cum ar fi gelatina. Rețetele fără carne pot include ouă și produse lactate, inclusiv brânză, lapte și iaurt.
Vegetarian
Aceste rețete nu conțin subproduse de carne, pasăre, pește, crustacee sau produse secundare pentru producția de carne, cum ar fi gelatina. De asemenea, rețetele vegane exclud grăsimile animale, untul, maioneza, toate produsele lactate, ouă și miere.
Fara gluten
Aceste rețete nu conțin gluten sau produse de grâu. Deoarece oamenii pot răspunde diferit la anumite alimente, citirea atentă a etichetelor ar trebui să fie întotdeauna o parte a pregătirii mesei pentru cei cu boală celiacă și / sau alergii la grâu.