Rețetă de prăjituri cu sandwich de lămâie de lămâie

Cookie-urile de porumb s-ar putea să nu pară prea mult. Însă aceste sucuri de lămâie și stupoare cu aromă de zest demonstrează că atunci când vine vorba de deserturi, de cele mai multe ori cele mai simple plăceri sunt cele mai satisfăcătoare. Adăugând doar o jumătate de cană de făină de porumb la aluat, am creat cookie-uri care sunt atât dulci, cât și savuroase, crocante și mai mestecate. Pe măsură ce prăjiturile se răcesc, veți amesteca crema de brânză, zahărul de cofetărie și mai mult suc de lămâie pentru a crea o umplutură cremoasă și de tartă pentru prăjiturile sandwich. Pentru o plăcere optimă, refrigerați prăjiturile finite până când gheața se ridică puțin, aproximativ o oră (dar nu ezitați să testați unul sau două în timp ce lucrați).