Tort galben cu lămâie cu lămâi confiate și rețetă de fistic

Pasul 1

Încălziți cuptorul la 350 ° F. Untăm două tigăi cu tort rotund de 8 sau 9 inci, aliniați fundurile cu pergament, unt din nou și praf cu făină, eliminând excesul. Într-un bol mediu, bateți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; pus deoparte.

Pasul 2

Folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul pe un nivel mediu până când este pufos, 2 până la 3 minute. Bateți în vanilie, apoi ouăle pe rând, răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.

Pasul 3

Reduceți viteza mixerului la scăzut. Se adaugă amestecul de făină în 3 adaosuri și laptele în 2 adaosuri, începând și se termină cu amestecul de făină. Se amestecă doar până când se combină (nu se mixează prea mult).

Pasul 4

Transferați bateria în tigăile pregătite și coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, de la 25 la 30 de minute pentru cratițele de 8 inci și de la 22 la 25 de minute pentru cratițele de 9 inci. Răciți prăjiturile în tigăi timp de 15 minute, apoi transformați pe rafturi pentru a se răci complet.

Pasul 5

Transferați una dintre prăjiturile răcite pe o farfurie și întindeți cu 1 ceașcă de coajă de lămâie. Se adaugă tortul rămas și se pune la frigider pentru a fi setat, 30 de minute. Întindeți partea superioară și laturile cu înghețarea. Folosind palma mâinii, apăsați ușor fisticul în părțile laterale ale tortului și blocați cu feliile de lămâie confiate.