Cum să folosești tigloanele pentru foi de divertisment ușor în aer liber

Foarte potrivite pentru mâncarea cu o tigaie, prăjiturile pentru copt și pregătirea, tigaile sunt eroii necunoscuți ai divertismentului în aer liber. Convenabil de transportat, simplu de aranjat atractiv și un cinch de curățat (doar răzuiește resturile și aruncă Tăiați în mașina de spălat vase), pregătiți în prealabil câteva tigăi înainte de următoarea petrecere în curtea dvs. pentru a vă răspândi cel mai impresionant Data. Indiferent dacă serviți farfurii mezze, scânduri de brânză, salate de vară, sau deserturi, câteva tigăi din foi de luciu îți răsfrâng jocul de servire. Și da, arată destul de bine și în fotografii.

Pentru a începe, alegeți câteva foi de coacere cu jumătate sau întregi, apoi urmați acești pași simpli.

Asigurați-vă că foile de copt sunt curate, apoi răcoriți-lela frigider pentru câteva ore. Apoi, începe să-ți aranjezi răspândirea și să prepari toate ingredientele.

„Oamenii tind să creadă că brânza nu poate fi lăsată prea mult timp, dar o mulțime de brânzeturi tari se mențin bine la cald zi și obține o textură minunată când stau la temperatura camerei ”, spune Mandy Wynn, proprietarul specialității Brooklyn băcan BKLYN Larder. „În timp ce aș evita să las brânza afară în lumina directă a soarelui, nu există niciun motiv să renunțați la o placă de brânză folosind o foaie de copt atunci când vă petreceți afară.”

Pentru o placă de brânză de vară colorată și unică, Wynn recomandă un gust de nuci, galben mac și brânză L'Amuse Gouda în vârstă de 2 ani și cremos și luminos Prairie BreezeNiciuna dintre ele nu are nevoie de accesorii precum dulceață sau miere, deși lasă loc pe tigaia pentru foi se întinde ca tapenada de măsline, pesto și legume suplimentare, sau chiar adaosuri prietenoase cu veganele și pâine. Pentru acestea din urmă, „cu atât mai greu cu cât este mai bine” este regula lui Wynn pentru aer liber. Optați pentru un crostini sau chiar covrigi sau nuci sărate pentru a vă asigura că elementele crocante nu vor rămâne învechite în timp ce stați afară.

LEGATE DE: Da, există brânzeturi sănătoase - acestea sunt cele mai bune

Dacă sunteți în carne, lipiți-vă de regula durității. "Cele mai multe salamuri dure merg foarte bine pe o răspândire în aer liber", spune Wynn. „Stați departe de carnea de felii sau prosciuttos tăiate foarte subțiri, se pot întări dacă sunt lăsate prea mult timp.” Ea iubește Casellas-Perfecționat pentru gustarea de toată ziua - sau de la o farfurie plăcută pentru mulțime Dispoziții Olympia, la fel ca saucisson-ul lor din sec.

Pentru ceva dulce, Wynn este „super obsedat de” Dick Taylor Bee Polen & Fenicul ciocolată. „Este foarte drăguț vara, cu bucăți mici de polen galben strălucitor pe fiecare bucată de ciocolată”, spune ea. ”Se asortează uimitor cu domnul Tam, un soft frumos brânză de la cremă Cowgirl care nu va rula și nu va face goopy atunci când sunteți afară. ”Întins între crackers Talbot și Arding, aveți o versiune brânză a S'mores.

Și pentru ca totul să pară delicios (și ușor de bucurat), Wynn recomandă tăierea cărnii, brânzei și a altor obiecte în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii, așezându-le pe tavă cu spațiu între fiecare articol. Apoi, completați spațiile goale cu baie (fie direct pe tavă, fie într-un bol mic) și benzi, cum ar fi biscuiti, struguri sau alte delicioase. Florile comestibile fac și ele un plus superb!

LEGATE DE: DIY Deconstruited Deviled Egg Bar este unul dintre cele mai mari Hessess Hacks din toate timpurile

Copleșit cu toate opțiunile de a răspândi? „Cel mai bun mod de a descoperi perechile și cum să selectați articolele potrivite este să gustați totul”, spune Wynn. „Brânzeturile mai vechi tind să aibă o aromă mai puternică și pot sta pe cont propriu, dar unele vă oferă un sens pentru ceva dulce sau sărat. Atunci când alegeți brânzeturi mai blânde și brânză moale cremoasă, chiar și atunci când au niște funk, gem, miere și chiar ciocolată fac toppinguri grozave. ”

Echilibrați brânzeturile tari cu crackers puternici, gusturi dulci cu produse picante și sărate, precum floricele, dar nu lăsați aromele să concureze. De dragul simplității și pentru a începe un convoiniu cheesy, Wynn sugerează utilizarea gouda la soiurile de vacă, oaie și capră. Posibilitățile pentru panoul tău de foaie sunt interminabile, dar, cel mai bine, sunt ușoare, ieftine și plăcute pentru mulțime!