L-am încercat pe Trader noua crustă de pizza de conopidă Joe

Până acum, cei mai mulți dintre noi am văzut cruste de conopidă peste tot pe Pinterest, ori am profitat de ne-am făcut unul singur. Cu destulă brânză și ierburi, acestea pot fi de fapt destul de gustoase și o opțiune excelentă pentru crusta de pizza pentru prietenii noștri fără gluten.

Datorită popularității alternative de cruste de pizza, nu este de mirare că Trader Joe a lansat recent o crustă de conopidă. Produsul a obținut un mult de atenție - a primit peste 1500 de like-uri pe contul de Instagram @thetraderstable, unde a fost observat pentru prima dată - așa că am vrut să încercăm. Ingredientele includ conopida, făina de porumb, apa, amidonul, amidonul de cartofi, uleiul de măsline și sarea. Fiecare servind ceasuri cu 80 de calorii și 17g de carbohidrați.

Am cumpărat două cruste, care sunt vândute înghețate și am încercat-o în două moduri: simplu, și cu toppinguri de pizza margherita. Am copt crusta obișnuită direct pe suportul cuptorului (conform instrucțiunilor) și am fost surprinși că abia a luat nicio culoare în cuptor. Am alunecat-o sub broiler pentru a încerca să forțăm oarecare rumenire, dar întreaga dischetă a rămas palidă ca un tort de orez.

Apoi, am luat o mușcătură - prima și ultima noastră. Crusta simplă avea un gust de orez fără aromă, cu un gust neplăcut. Cutia te încurajează, de fapt, să încerci simplu, „pentru gustare”. Ne-am rugat niște brânză să ajute cauza acesteia.

Am completat cea de-a doua crustă necompletată cu roșii decojite întregi, multă mozzarella proaspătă, niște parmezan ras, sare și piper. De data aceasta, scoaterea din cuptor a fost o mizerie fierbinte. Crusta fragedă s-a zvârlit sub greutatea toppings-urilor noastre, dărâmându-se când am încercat să o alunecăm de pe suport. Două persoane și trei spatule mai târziu, acesta a aterizat oarecum cu succes pe tabla de tăiere.

După toppingul de busuioc proaspăt, ne-am tăiat o felie, doar pentru a regreta imediat să mai luăm o altă mușcătură. Nicio cantitate de brânză nu poate salva această crustă săracă. Dacă noi a avut ne-a plăcut, am fi fost dezamăgiți de dimensiunea portiei, care este o șesime din pizza sau o felie tristă.

RELATATE: Cum se face orez de conopidă

Sfatul nostru pentru dumneavoastră: Dacă sunteți în căutarea unei alternative la o crustă tradițională, vă recomandăm să o faceți singuri. Sau, dacă sunteți încântat de gătitul cu conopidă, încercați unul dintre noi trei moduri geniale de a transforma orezul de conopidă.