Mini pepene dublu ca ceașca perfectă pentru cocktail-uri

Este cald, umed și lipicios și tot ce îți dorești este să te răcorești. Și poate arătați drăguț în timp ce o faceți? Intră pepenele verde. Dar mai precis, pepenele mic. In timp ce fructele uriașe, cu mărimea capului poate arăta impresionant pentru a acasa, sau să zicem, să facem o turtă sau o sculptură din fructe, soiurile mai mici împachetează dulceață, mult suc, și suficient recurs pentru a crea o invidiat petrecere de vară băutură- sucul de pepene verde servit chiar din șorici!

Pentru a începe, alegeți un pepene verde, cu cât este mai mic cu atât mai bine, adică, cu atât este mai ușor să ridicați și să plasați în jurul unei petreceri odată ce este plin de suc. Pepenele mini, precum The Pixie (de obicei până la trei kilograme), Baby Flower (până la patru kilograme) și Sugar Baby (până la nouă kilograme) sunt calea de urmat. Dacă găzduiești o mulțime, ia în considerare un pepene verde pentru fiecare oaspete - odată ce ați început, să scăpați fiecare coacăză se simte mai ușor, în plus puteți amesteca ușor fructele într-un lot mare.

Veți dori tăiați vârful pepene verde, similar cu coafând un Jack-o'-Lanternși ridicați coama de sus. Cu un paie de metal, trageți o gaură prin vârf, ca un pumn. Dacă șoriciul este prea dur, folosiți un cuțit pentru a tăia o crestătură mică în partea de sus, ca o gaură pentru paie.

Folosiți o lingură mică pentru a scoate toate părțile roșii de pe fructe (majoritatea pepenilor mici sunt fără semințe sau au semințe foarte limitate) și aruncați fructele roșii într-un blender.

Apoi, amestecați fructele timp de aproximativ un minut sau până când toate fructele au fost lichefiate. Așezați o strecurătoare cu plasă fină pe un bol mare și turnați încet pepenele amestecat peste el, astfel încât pulpa să fie rezervată în strecuratoare și sucul limpede se scurge mai jos. Dacă pepene nu este rece, amestecă în câțiva cuburi de gheață - sucul este dulce și puternic - nu îl vor dilua!

LEGATE DE: Surpriză, pepene verde este atât de sănătos decât te-ai gândit

Când sunteți gata să serviți, lingurați sau folosiți o pâlnie mare pentru a umple pepene verde cu sucul lor și voilă, momeală dulce de Instagram! Adulții își pot sculpta inițialele la exterior pentru a-și aminti al căror pepene verde este al cărui, iar copiii pot folosi stickere sau pixuri pentru a le decora. Dacă vă găzduiți în aer liber, păstrați mini pepene într-un răcor deasupra unui strat de gheață. Și încurajați-i pe oaspeți să le reumple!

LEGATE DE: Slushie-ul din Moscova este pe punctul de a fi noul tău cocktail preferat

Variații: Adăugați în blender câteva sucuri de lămâie, lime, portocale sau grapefruit. Aruncați frunze de mentă, frunze de busuioc sau busuioc thailandez. Amestecați băutura la alegere, odată ce fructele sunt încordate, sau lăsați oaspeții să picure pepenii înșiși. Noroc!

echipament:

• Cuțit de bucătărie
• Lingură, linguriță sau echivalent
• Masa de taiat
• Blender
• Filtru de plasă fină
• Castron mare
• Paie reutilizabile
• Gheață (opțional)

LEGATE DE: 18 Cocktail-uri răcoritoare pentru distracție de vară